想い
妥協のない姿勢でお客様をお迎え
新鮮な食材と伝統的な技術を大切にし、お料理を通じてお客様に喜んでいただけるよう尽力しております。一品一品に真心を込め、温かなおもてなしでお迎えしております。
旬の魚料理と厳選地酒の居酒屋です
全国の漁師さんから直送される
新鮮な食材をおめしあがりください
全国の日本酒を
豊富に取り揃えております
全国各地の鮮度が高い魚介を気軽に堪能
ご紹介
水揚げされたばかりの魚介類を漁師の方々から直送で仕入れ、美味しい状態でお客様にお届けしている海鮮居酒屋です。素材の旨みをしっかりと味わえるお刺身や、備長炭でじっくり焼き上げる香ばしい炭火焼き料理を中心に、旬の食材を活かした季節感あふれるメニューをご用意しております。また、日本各地の蔵元が丹精込めて醸した地酒を数多く取り揃えているため、お料理の味わいを一層引き立てる銘柄を堪能することも可能です。地元の恵みと全国各地の素材が調和した、心温まるひとときを栗平でお届けします。
店内紹介
店舗の様子をご覧いただける多彩な写真
季節のお料理や店内の雰囲気、調理の様子などを写真でご紹介しております。
仕入れた海鮮や丁寧な盛り付けなど、実際にお越しいただく前に店舗の様子を感じていただけます。
こだわり
旬の新鮮な魅力を届けるこだわり
食材選びから調理まで、妥協のない姿勢を貫いています。魚介類と厳選した地酒、熟練の職人技により、素材の旨みを引き出したお料理をお届けしております。
お品書き
幅広い美味しさを堪能できる空間
海鮮料理を中心としたメニューと地酒のラインナップをご紹介しております。季節の食材を活かしたお料理や定番メニューなど、幅広い選択肢をご用意しております。
よくある質問
- 支払方法は何がありますか？
- 現金、クレジットカード、PayPayが利用可能です。
- 予約は必要ですか？
- ご予約なしでもご来店いただけますが、席数に限りがございますので、特に週末や祝日前はご予約をおすすめしております。
- 子ども連れでも利用できますか？
- はい、もちろんご利用いただけます。お子様向けのメニューはございませんが、できる限り対応いたしますので、お気軽にご相談ください。
- 駐車場はありますか？
- 店舗専用の駐車場はございませんが、近隣にコインパーキングがございますので、そちらをご利用ください。
- 喫煙は可能ですか？
- 店内は全席禁煙となります。店前に灰皿がございますのでそちらをご利用ください。
- 最大何名での利用が可能ですか？
- 12名様までとなっております。
コラム
飲食業界の新着情報等を詳しく解説
日本の食文化と地酒に関する知識を交えながら、業界の新着情報等をご紹介します。魚介類の旬や産地情報、日本酒や焼酎の特徴などを通じて、食の魅力をお伝えしております。
ブログ
旬の食材やメニューなどをご紹介
季節の食材や新メニューのご紹介、日々の営業で感じたことなどを定期的に更新しております。
旬の魚介類の入荷状況など、お客様に新しい情報をお届けしております。
各地の新鮮な魚介と銘酒を楽しむ空間
当店の特徴
お刺身や香ばしい焼き物を中心に、居酒屋として豊富なメニューをご用意しています。旬の食材を活かしたお料理と厳選した地酒の豊富な品揃えを通じて、心に残る時間を栗平でお届けしております。
