千葉県産の良質なサバを使用した〆さば。 仕上げに炙ることで香ばしさと脂の旨みを引き立てています。 海鮮料理と日本酒を楽しめる居酒屋として、ぜひご利用ください。
宮城・塩釜の本マグロが入荷しています。状態も良く、赤身と中トロのバランスで刺身にてご提供しています。 その日の良い魚を中心に、日本酒と合わせて楽しめる海鮮・居酒屋として営業しております。ご来…
おにぎりの鮭。炭火で焼いた鮭を、おにぎりにしています。特別なことはしていませんが、普通にうまいです。
〆にもおすすめの一杯。【自家製ちりめん山椒の玉子かけご飯】店内でじっくり炊き上げたちりめん山椒。ふっくらご飯にのせて、卵を落とせば間違いない美味しさです。山椒の爽やかな香りと、卵のまろやか…
本日は豊後水道産のアジを多めに仕入れましたので、大特価でご提供いたします。 もちろん質も良く、麦焼酎のお湯割りに合わせてみてはいかがでしょうか。
プレミアムメニュー入荷しました！入手困難の日本酒が栗平で出会えます！気になる方お早目にどうぞ！
FAQ当店のご利用に関してお客様からよく寄せられるご質問をまとめました。産地直送の新鮮な魚介類や、四季折々の旬の食材を活かしたお料理、そして全国から厳選した地酒との組み合わせをより一層お楽しみ…
CHARCOALGRILLING産地直送の海の幸を、炭火焼きとしてお楽しみいただけます。冷たい海で育った身の締まった魚から、南国の温暖な海域で獲れた脂の乗った魚まで、表面は香ばしく、内部はふっくらと素材の…
SEAFOOD各地の漁師の方々が水揚げした海鮮を、気軽にご堪能いただけます。北の豊かな海から温暖な海域まで、日本全国の漁場で獲れた魚介類を直接仕入れ、食卓へとお出ししています。透明感のある身質や自…
JAPANESEFOOD新鮮な魚介類をはじめとした季節の素材を使用して、和食をお作りしています。春には桜鯛の繊細な甘み、夏には鮎の清涼感、秋にはサンマの脂の旨味、冬にはフグの上品な味わいといったように…
