いつもご利用いただきありがとうございます。姉妹店「やきとり嘉来や」の臨時休業に伴い、3月3日(火)より当面の間、焼き鳥・焼きとんメニューを当店にてご提供いたします。一部メニュー内容を変更してお…
【あら炊き塩ラーメン】魚のあらを強火で一気に炊き出し、短時間で旨みだけを引き出しています。濁りは旨み。臭みのない、まっすぐなスープ。リピートの多い一杯で、女性のお客様からもよく選ばれていま…
本日のオススメです。【麻生区産むかごとホタルイカのバター醤油焼き】780円ほくっとしたむかごに、ホタルイカの旨みとバターのコク。 仕上げの醤油の香りが食欲をそそります。熱燗と一緒にぜひ。
FAQ当店のご利用に関してお客様からよく寄せられるご質問をまとめました。産地直送の新鮮な魚介類や、四季折々の旬の食材を活かしたお料理、そして全国から厳選した地酒との組み合わせをより一層お楽しみ…
CHARCOALGRILLING産地直送の海の幸を、炭火焼きとしてお楽しみいただけます。冷たい海で育った身の締まった魚から、南国の温暖な海域で獲れた脂の乗った魚まで、表面は香ばしく、内部はふっくらと素材の…
SEAFOOD各地の漁師の方々が水揚げした海鮮を、気軽にご堪能いただけます。北の豊かな海から温暖な海域まで、日本全国の漁場で獲れた魚介類を直接仕入れ、食卓へとお出ししています。透明感のある身質や自…
JAPANESEFOOD新鮮な魚介類をはじめとした季節の素材を使用して、和食をお作りしています。春には桜鯛の繊細な甘み、夏には鮎の清涼感、秋にはサンマの脂の旨味、冬にはフグの上品な味わいといったように…
ALCOHOL魚料理にぴったりな日本酒や焼酎など、日本全国の蔵元が育んだお酒を豊富に取り揃えております。美味しく召し上がっていただくためには、淡白な白身魚には切れ味の良い辛口を、脂の乗った魚には芳…
DINNER朝獲れの海の幸が織りなす豊かな味わいをディナーにて提供しています。日々お客様に厳選してお届けしているのは、全国各地の漁師の方々から直送される新鮮な魚介類です。季節ごとに変わる旬の魚を…
FEATURE新鮮な魚介類を全国の漁師の方々から直接仕入れ、居酒屋として素材の旨みを引き出した料理をお作りしています。プリプリのお刺身や炭火でじっくりと焼き上げた焼き物を中心に、季節の恵みを活かし…
