本日から加わった日本酒
2026/02/18
今日からメニューに加わった2本。【ZE口万（ぜろまん）】 雪解け水のような透明感。 雑味のない、瑞々しい旨みが体に染み渡ります。【雨降（あふり）】純米出羽燦々 おだやかな甘みと、硬水仕込みらしい…
お好み珍味3種盛り合わせ
2026/02/15
新しく始めました。珍味を、お好みで3種選べる盛り合わせ。少しずつつまみながら、お酒をゆっくり楽しめる一皿です。定番としてご用意していますので、その日の気分でお選びください。
而今/新政
2026/02/12
而今／新政本日ご用意しています。立ち上がりの香りと、口に含んだ瞬間のインパクト。それでいて後味はきれい。存在感のある味わいですが、刺身と合わせても飲み疲れしない一本です。気になる方はお早め…
麻生区むかごとホタルイカのバター醤油焼き
2026/02/10
本日のオススメです。【麻生区産むかごとホタルイカのバター醤油焼き】780円ほくっとしたむかごに、ホタルイカの旨みとバターのコク。 仕上げの醤油の香りが食欲をそそります。熱燗と一緒にぜひ。
季節のオススメ日本酒入荷しました！
2026/01/30
季節のオススメ日本酒入荷いたしました！九嶺（くれ）雨後の月を醸す蔵元が手がける、小山商店限定酒。 山田錦の旨みを丁寧に引き出した一本。 派手さはなく、口当たりは柔らかく穏やか。 食中酒としてじ…
新酒入荷いたしました！十四代もあります！
2026/01/25
十四代入荷致しました！『十四代あらばしり上諸白本生』 しぼり始めに流れ出る“荒走り”ならではの、 フレッシュで躍動感のある旨み。上諸白らしい透明感のある甘みと、キレの良い後味。今入荷してる【大…
幻の日本酒 十四代『龍月』
2025/12/04
十四代の中でも本数が少なく希少な『龍月』が入荷いたしました。穏やかで品のある香りは、グラスを近づけた瞬間から華やかに立ち上がり、口に含むと十四代らしい透明感のある甘旨みが静かに広がります。 …
季節が深まるほどに、味わいも深まる。ひやおろし、今が旬です。
2025/10/31
ひやおろしの美味しい季節がやってきました。春に搾られた新酒をひと夏じっくり寝かせ、ほどよく角が取れ、まろやかな旨みをまとった「ひやおろし」。秋風が心地よくなってきたこの時期にこそ、その深い…
富山湾の宝石！白エビの天ぷら
2025/10/19
富山名物、白エビの天ぷらです！透き通るような身をサッと揚げて、甘みと香ばしさを最大限に引き出しました。口に入れると広がる上品な甘さと、食感がたまりません。ビールや日本酒のお供に最高です！
秋の味覚到来！脂ののった絶品秋刀魚を堪能しよう
2025/09/03
今年の秋刀魚は脂がのってとっても美味しい、こんなに良い秋刀魚が取れるのは10年ぶりだそうです！炭火でじっくり焼く塩焼きは最高です！ もちろん合わせるお酒は、まさるや限定『いづみ橋ひやおろしさん…
