居酒屋は神奈川県、栗平の魚・地酒 海月 | 和食

豊後水道産天然シマアジ入荷しています。 天然物ならではの上質な脂と旨み。 今日は特におすすめです。外はぐっと冷え込む夜ですので 【胡麻ネギたぬき土鍋温豆富】もご用意しています。 特製出汁で、身…

本日は豊後水道産のアジを多めに仕入れましたので、大特価でご提供いたします。 もちろん質も良く、麦焼酎のお湯割りに合わせてみてはいかがでしょうか。

大間の本マグロを少量ですか入荷いたしました！天然物の上品な脂の甘みは最高です！数量に限りがございますので、この機会にぜひどうぞ。

麻生区産の栗を、素材の風味を活かすためシンプルに素揚げにしました。外は香ばしく、中はホクホク。栗本来のやさしい甘みと、揚げたての香り、塩味が後をひく。お酒との相性も抜群！ひやおろしと合わせ…

店主の小倉です。本日は岡山県の漁師さんから届いた『真鯛』のご紹介です！瀬戸内海の潮に揉まれた天然真鯛を１匹づつ神経〆されているので鮮度抜群です！天然の真鯛は皮美味しいので、皮だけ湯引きする…