鳥取県境港 天然ブリ
2026/03/15
鳥取県産の天然ブリが入っています。身の張りもよく、脂のりもとても良い一本です。本日はお刺身でお出ししています。ご来店の際はぜひどうぞ。
北海道産甘海老
2026/03/12
北海道産生甘えび。とろっとした甘み。やわらかな甘みが広がります。
北海道産水タコ
2026/03/03
北海道産水タコ。透き通る身に、やわらかな弾み。噛むほどに、ゆっくり甘みがほどけます。酒を呼ぶ一皿です。
お知らせ
2026/02/27
いつもご利用いただきありがとうございます。姉妹店「やきとり嘉来や」の臨時休業に伴い、3月3日(火)より当面の間、焼き鳥・焼きとんメニューを当店にてご提供いたします。一部メニュー内容を変更してお…
宮城本マグロ
2026/02/26
宮城の生本マグロ。冷凍していない「生」ならではの、しっとりとした赤身の深みがあります。良いお酒と一緒に、ゆっくりと。今夜も、お待ちしております。
フグ鍋
2026/02/25
ふぐ鍋（予約制）2月末をもって、今シーズンは終了いたします。澄んだ出汁に、身の甘み。冬の名残に、ぜひ。ご予約はお早めに。
あら炊き塩ラーメン
2026/02/22
【あら炊き塩ラーメン】魚のあらを強火で一気に炊き出し、短時間で旨みだけを引き出しています。濁りは旨み。臭みのない、まっすぐなスープ。リピートの多い一杯で、女性のお客様からもよく選ばれていま…
おにぎりの鮭
2026/02/17
おにぎりの鮭。炭火で焼いた鮭を、おにぎりにしています。特別なことはしていませんが、普通にうまいです。
天然シマアジ、再入荷！
2026/02/14
ご好評につき、豊後水道天然シマアジ、再入荷しています。脂のノリと身質、どちらも良好。 刺身でぜひ。
麻生区レタスと釜あげしらすのサラダ
2026/02/13
麻生区の地場産レタスを使った釜あげしらすのシンプルなサラダ。シャキッとした瑞々しさに、しらすの塩味と旨み。お酒の合間にも、最初の一皿にもおすすめです。派手さはありませんが、こういう一皿があ…
