富山湾の宝石!白エビの天ぷら 2025/10/19 富山名物、白エビの天ぷらです!透き通るような身をサッと揚げて、甘みと香ばしさを最大限に引き出しました。口に入れると広がる上品な甘さと、食感がたまりません。ビールや日本酒のお供に最高です!
岡山県から天然真鯛が届きました! 2025/06/23 店主の小倉です。本日は岡山県の漁師さんから届いた『真鯛』のご紹介です!瀬戸内海の潮に揉まれた天然真鯛を1匹づつ神経〆されているので鮮度抜群です!天然の真鯛は皮美味しいので、皮だけ湯引きする…