居酒屋は神奈川県、栗平の魚・地酒 海月 | ブログ

春のお酒、入ってます。七賢春しぼりオリガラミ山三純吟ひとごごちうすにごり田酒山廃仕込特別純米ふんわりとした春のにごりから、旨みの乗った山廃まで。ゆっくり一杯どうぞ。

北海道産水タコ。透き通る身に、やわらかな弾み。噛むほどに、ゆっくり甘みがほどけます。酒を呼ぶ一皿です。

いつもご利用いただきありがとうございます。姉妹店「やきとり嘉来や」の臨時休業に伴い、3月3日(火)より当面の間、焼き鳥・焼きとんメニューを当店にてご提供いたします。一部メニュー内容を変更してお…

宮城の生本マグロ。冷凍していない「生」ならではの、しっとりとした赤身の深みがあります。良いお酒と一緒に、ゆっくりと。今夜も、お待ちしております。

ふぐ鍋（予約制）2月末をもって、今シーズンは終了いたします。澄んだ出汁に、身の甘み。冬の名残に、ぜひ。ご予約はお早めに。

【裏ちえびじん】毎年、分析値非公開のチャレンジ酒。 甘みと香りの新たな表現を探る一本です。今年の裏、ぜひ。

【あら炊き塩ラーメン】魚のあらを強火で一気に炊き出し、短時間で旨みだけを引き出しています。濁りは旨み。臭みのない、まっすぐなスープ。リピートの多い一杯で、女性のお客様からもよく選ばれていま…

今日からメニューに加わった2本。【ZE口万（ぜろまん）】 雪解け水のような透明感。 雑味のない、瑞々しい旨みが体に染み渡ります。【雨降（あふり）】純米出羽燦々 おだやかな甘みと、硬水仕込みらしい…

おにぎりの鮭。炭火で焼いた鮭を、おにぎりにしています。特別なことはしていませんが、普通にうまいです。

新しく始めました。珍味を、お好みで3種選べる盛り合わせ。少しずつつまみながら、お酒をゆっくり楽しめる一皿です。定番としてご用意していますので、その日の気分でお選びください。